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上海比较好的餐厅排名
外滩3号以黄浦江母亲河命名的海派中餐厅，装潢古朴雅致，与周围的万国建筑群遥相呼应。坐靠窗的位子，外滩弧线完美呈现。出品的本帮菜地道且不乏创意，无论上菜顺序还是摆盤都颇为西化。熏鱼确实不错，葱烤银鱈鱼肉质鲜嫩，芥末酱炸虾球超大颗，很有满足感。
黄浦会能同时款待200多位客人的惠顾。其中五间私人包厢合并後足够容纳70人。另设有三间上茶室，汇集从全国各地精心择选的上品茶叶。无论是餐或单纯享受品茗，侍者都会为客人适时挑选茶叶并展现茶道之魅力。茶与菜协调於同一间餐厅，亦属。器具方面更是独具匠心，瓷白茶具、紫砂茶壶、水晶器皿，玉感餐具，每件都尽显优雅品味，让置身於餐厅的宾客享受触感盛宴。
拥有耀眼的浦江夜景，与之共鸣的是星级的价格，不过环境处处透著复古老上海的味道，让人魂牵梦绕，是个做商宴、搞社交的当然之所。
适合类型：家庭聚会，情侣约会，商务洽谈，朋友聚会。
推荐菜式：葱烤银鱈鱼，芥末酱炸虾球，熏鱼，老上海熏鱼，鹅肝，鹅肝糯米红枣，醉鸡，山葵沙丹虾球，冰镇黄酒鸡，鲍鱼，鹅肝酱，芥末虾球，鱼翅，牛排。
地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼（近广东路）。
上海菜餐厅：福1088的奢靡。
这儿的菜完全契合氛围，让人心驰神往。由本地大厨TonyLu领衔的厨房团队精挑细选了上海以及其周边地区的传统菜品，做工精细考究，美仑美奂，其中也不乏中西结合的做法（如哥酱烧排骨）。我们近一次去“福1088”用餐，点的主要是上海的本帮菜，依次是人见人爱的茶鸭蛋、宁波风味的香菇炒小青菜、香酥酱鱼、“素鹅”（干香菇塞百叶卷）、以及甜而不腻的莲藕塞肉。
静安区镇甯路375号（愚园路口）。
长宁区愚园路1039号（近江蘇路）。
.老洋房花园饭店绍兴路27号（陕西南路瑞金二路间）以前是上海滩大亨杜月笙四姨太的私人住所，单是这个背景很让人浮想联翩。壁炉、华丽吊灯、落地长窗、留声机，隐隐约约能寻觅到当年上海金枝玉叶的生活痕迹。室内布置优雅舒服很敞亮，外头小花园不大但是光线很好。
.席家花园这幢独立欧式别墅，始建於1913年，原为国民党中央银行行长席德懿的私人豪宅。解放後，被收归国有，成为上海音乐学院附中的校长办公楼。1998年被改建成为餐厅。徐汇区东平路1号（近岳阳路）。
.穿过汾阳路156弄的尽头，是这座1921年竣工的红顶白墙老洋房了。这里早是国民党军统局头目戴笠的私家住宅，据说当时邀请了法国人设计，并且部分施工都是由法国人完成的，基本吸收了法国20世纪初的建筑风格。以现代人眼光看来，这座建筑有特色的莫过於房顶的造型了。
.说到老洋房，藏身于瑞金二路的瑞金宾馆3号楼（近复兴中路）不能错过。门面虽然看似不起眼，踏步而入，才惊觉别有洞天。近5万平米的树林和草地，风格迥异的西洋小楼，难怪很多不喜张扬的人家喜欢这里举办婚礼，当年蒋介石与宋美龄曾此订婚。
洋房餐厅大部分都是怀旧路线，不管真假古董一齐放入，由於层高和本身房子压得住，所以这种堆砌还不见得拥挤。带外地朋友（含外国人）时，直接将餐饮和文化介绍合二为一，省却观光这个环节。老洋房用餐，有时一下子设定了一个情境，让你粗野的朋友也放肆不得，让暧昧的关系不言而喻。
湖庭是中餐厅，也是法餐厅。
上海新天地寸土寸金之地，一处开了“新天地”的“水眼”是太平湖，能边用餐边观湖景的餐厅只有“湖庭”。这套由石库门改造而成的精致别墅一共有三层，整个餐厅只有7张桌子，700多平米的餐厅只安排了80个餐位,平均每个餐位占地9平米，如此宽敞的餐空间上海也颇为罕见。
餐厅所的新天地，上个世纪的上海属於法租界，建筑本身有法国文化的影子。即使内部陈设著青花瓷瓶，红木案几，但窗棂上法国式的彩色镶嵌玻璃依旧暗示著它的法兰西血统。所以“湖厅”甚至还有一个法语名字，“VilladuLac”，意为“湖畔别墅”。
据新天地的礼宾部副总经理JanButtgen介绍，这里让他想起法国。这位好读萨特与尼采的德国人深味湖边享用美食的愉悦，而对美食美景魅力的升华於“分享”，欧洲，没有比浓密的森林、清秀的湖泊旁与朋友分享生活艺术更大的乐趣了。
菜式方面，湖厅主要以淮扬菜为主。餐厅的顾问王光森说“烹饪也要讲究设计”，传统的淮扬菜“煮干丝”，的餐厅是用开水煮去豆腥味，而湖厅却是用鸡汤来煮。的厨师，一块豆腐乾切18片，而湖厅的厨师能切出32片来，丝越细则越入味。湖厅的菜所有的肉都去了骨头，有别於大部分的中餐厅，免去美貌食客失去优雅仪态。
服务上的一些细节则令人印象深刻。一是客厅候用餐时，服务生上茶上咖啡都是微笑的跪式服务，既不过於谦恭，又十分礼貌。二是包房内用餐时，服务生上完菜，都是倒退著离开，而不是像其他餐厅的服务生那样扭头走，留个屁股给客人。
隐身安亭别墅的“名轩”中，把城市的热闹、繁杂放一边，约上三五好友，挑一个落地窗边的座位，著秋天的景色吃蟹宴，实是件惬意的事情。
“名轩”隐身幽静的上海安亭别墅之中，这栋建於1936年的西班牙式别墅原来是国民党要员的府邸，窄窄的老楼梯只能容一个人走动，一看便是那时典型的住房，“名轩”的蟹也是出身名门，都选自名轩老板自家的志强蟹庄。
慢工出细活，而品蟹也要足够的耐心。
盛蟹粉鱼翅的瓷盤连同银支架一起，被小心翼翼地端上桌来，每个人面前都有这麼一小盅。正纳闷时，服务生已支架下点起燃了火炉，鱼翅和蟹粉这样你面前相依相“煨”，恰到好处的热度，让蟹粉鱼翅始终保持温暖却不热烈。入口後，软糯、润滑的口感伴随著蟹粉特有的鲜甜，一波一波地轻拂著味蕾，舒缓著全身的神经。
能体现“蟹味”的，还属清蒸大闸蟹，好坏如何一口见分晓。蟹壳的刚硬与肉质的柔媚形成鲜明的对照，一上桌激起了食客的欲望。其实，大快朵颐的吃蟹方式实是暴殄天物。先漱口以清除杂味，留下足够的回味空间，然後再慢慢“挑剔”，辅以密制香醋点缀，才能让蟹的浓郁原味发酵、弥散。後，漂浮著花瓣的小碗被端上桌，洗净手後，这一餐才算是真正圆满。
蟹宴招牌菜：蟹粉鱼翅、蟹柳芦笋、清炒蟹膏、蟹黄鱼唇、清蒸蟹钳。
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